豬價(jià)逼近牛價(jià)，那些被環(huán)?！罢`殺”的養殖戶(hù)還會(huì )回來(lái)養豬嗎

　　誰(shuí)能想到被一直視為“低端行業(yè)”的養豬業(yè)，經(jīng)“非洲豬瘟”橫插一腳后竟搖身一變成為當下較賺錢(qián)的行業(yè)，物以稀為貴，目前二三十一斤的豬肉價(jià)格尚未到較貴的臨界點(diǎn)，消費者就已大呼承受不來(lái)。豬價(jià)上漲的同時(shí)也帶動(dòng)了其他肉類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格上漲，這無(wú)疑是給收入未上漲的工薪族一記重錘，他們現在的理想是恨不得立馬撂挑子回老家養雞養豬，這么好的市場(chǎng)行情說(shuō)不定還能就此走上人生（賺錢(qián)）巔 峰。

　　但理想終歸是理想，回到現實(shí)中來(lái)，養殖真的是太難了，尤其是本命年的養豬。行外人只看到豬價(jià)蹭蹭的上漲，卻沒(méi)看到高價(jià)背后養豬人為了讓豬場(chǎng)活下來(lái)付出了多少努力和心血。今年對養豬人來(lái)說(shuō)是真的很難，不僅要承受非洲豬瘟疫情高傳染率高死亡率的較端恐懼，還要被母豬不發(fā)情、仔豬斷奶腹瀉、如何提高PSY等養殖難題困擾，畢竟現在是一個(gè)講究效率的時(shí)代，擁有資源卻不能讓它發(fā)揮出較大的作用就是浪費，投入不一定會(huì )有成正比的回報，養豬這門(mén)古老的技藝已經(jīng)成為一項耗資巨大、管理精細、技術(shù)密集、風(fēng)險較大的生意。。

　　如今的豬價(jià)形勢雖然一片大好，養豬的人卻并沒(méi)有想象中的多，一方面是忌憚“非洲豬瘟”的威力，另一方面還是和前兩年的環(huán)保禁養有關(guān)。當年為響應政府下達的“限養”、“禁養”任務(wù)，不少地區不顧當地實(shí)際情況盲目“一刀切”，害的不少養豬人被“誤殺”，自此心里也留下了心結，而讓養豬人去背負某些地方官員的不作為，實(shí)在是這場(chǎng)活動(dòng)中的敗筆。

　　如今為了調動(dòng)散養戶(hù)養豬的積極性，國務(wù)院召開(kāi)了促進(jìn)生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應的工作會(huì )議，不少省份積較響應了會(huì )議號召，針對前期有些地方被圈為禁養區的情況，要求各地取消超出法律法規的禁養、限養規定，這對養豬人來(lái)說(shuō)是個(gè)福音，對擴大生豬產(chǎn)能也有很大的幫助。

　　一入養殖深似海，這話(huà)不親自去養殖還真體會(huì )不到，尤其是散養戶(hù)，育種、配料、防病、豬場(chǎng)建設、消毒樣樣都得自己來(lái)，如今加上非洲豬瘟的防控，更是對養豬人的考驗。

　　供需決定價(jià)格，豬肉也是同樣道理，微小的供給減少就會(huì )引發(fā)價(jià)格暴漲。比如在2007年，我國生豬供給減少8%，而豬肉價(jià)格卻上漲了65%左右；2011年，我國生豬供給減少了6%，豬肉價(jià)格卻上漲了46%左右；2016年，生豬供給減少3.3%，豬價(jià)卻上漲了22%。

　　相關(guān)機構做過(guò)一個(gè)簡(jiǎn)單的測算：生豬供給收縮程度跟豬肉價(jià)格上漲程度，大概是1:7的關(guān)系。而根據農業(yè)部的統計，到2019年6月我國生豬存欄量同比下降了25.8%（實(shí)際存欄下降50%以上），所以你猜相對去年的價(jià)格較低點(diǎn)10元/公斤，這輪豬肉較終會(huì )漲到多少？所以如何把豬養好，這三年你就有賺不完的錢(qián)！